天然トマトエキス粉末リコピン 6% 10% 20%

基本情報

仕様	5%、10%、20%、96%
商標	HDJY
起源	中国
生産能力	100トン/年

製品説明

植物性食品に含まれるカロテノイドのリコピンも赤い色素です。 暗赤色の針状結晶で、クロロホルム、ベンゼン、脂肪に溶けますが、水には溶けません。 光や酸素に対して不安定で、鉄と接触すると茶色に変色します。 分子式 C40H56、相対分子量 536.85。 分子構造中には 11 個の共役二重結合と 2 個の非共役二重結合があり、直鎖状の炭化水素を形成しています。 ビタミンAには生理活性はありませんが、強い抗酸化作用があります。 熟した赤い植物の果実、特にトマト、ニンジン、スイカ、パパイヤ、グアバに多く含まれています。 食品加工の色素として使用されるほか、抗酸化作用のある健康食品の原料としてもよく使用されます。
リコピンはトマトの主な有効成分です。
前立腺がん、子宮がん、膵臓がん、膀胱がん、胃腸がんの発生を抑制し、減らすことができます。 抗放射線、抗酸化、体の機能を調整し、体の老化やその他の機能を遅らせます。

商品名	リコピン
外観	赤褐色の粉末
生産工程	発酵と自然
仕様	1%、5%、10% 96%発酵 5%、6%、10%、20% 自然
CAS番号	502-65-8
試験方法	HPLC
分子式	C40H56
分子量	536.85
水溶性	水に溶ける
学年	食品グレード/化粧品グレード