地中海食は前立腺がんに対する最終兵器となる可能性がある

May 16, 2023

南オーストラリア大学 2023 年 3 月 15 日

南オーストラリア大学の研究者らによる2件の研究によると、さまざまな色とりどりの果物や野菜を定期的に摂取する男性は、前立腺がんと診断されるリスクが低いという。 これらの研究では、さまざまな微量栄養素を含む地中海食またはアジア料理が前立腺がんの予防に役立ち、前立腺がんに対する放射線治療からの回復を助けることができることがわかりました。 この研究では、リコピンやセレンなどの特定の微量栄養素のレベルが低いと、前立腺がんのリスクが増加し、放射線被ばく後のDNA損傷が増加することが示されました。

果物と野菜の虹が前立腺がんの最良の予防になります。

南オーストラリア大学の科学者らによる新しい研究によると、定期的に色とりどりの果物や野菜を摂取する男性は前立腺がん（PC）と診断される可能性が低いという。

特定の微量栄養素が豊富に含まれる食品は、前立腺がん（PC）の予防に役立つだけでなく、前立腺がんの放射線治療を受ける男性の回復を早めるのにも役立ちます。

『Cancers』誌に掲載された2つの研究から得られた研究結果は、これらの食品を含む地中海食またはアジア料理の重要性を強調しています。

Researchers compared micronutrient plasmaPlasma is one of the four fundamental states of matter, along with solid, liquid, and gas. It is an ionized gas consisting of positive ions and free electrons. It was first described by chemist Irving Langmuir in the 1920s." data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">前立腺がん患者と健康な対照群の血漿中濃度を比較したところ、対照と比較してPC患者ではルテイン、リコピン、α-カロテン、セレンのレベルが低く、同じグループでは鉄、硫黄、カルシウムのレベルが高かったことが明らかになりました。

Increased DNADNA, or deoxyribonucleic acid, is a molecule composed of two long strands of nucleotides that coil around each other to form a double helix. It is the hereditary material in humans and almost all other organisms that carries genetic instructions for development, functioning, growth, and reproduction. Nearly every cell in a person’s body has the same DNA. Most DNA is located in the cell nucleus (where it is called nuclear DNA), but a small amount of DNA can also be found in the mitochondria (where it is called mitochondrial DNA or mtDNA)." data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">放射線被ばく後の DNA 損傷は、血漿中のリコピンとセレンの低下にも関連していました。

リコピンの血漿濃度が 1 ミリリットル (mL) あたり 0.25 マイクログラム (ug) 未満、および/またはセレンの血漿濃度が 120 ug/L 未満の男性は、前立腺がんのリスクが高く、放射線の有害な影響に対してより敏感である可能性があります。

リコピンが豊富な食品には、トマト、メロン、パパイヤ、ブドウ、桃、スイカ、クランベリーなどがあります。 セレンが豊富な食品には、白身肉、魚、貝類、卵、ナッツなどが含まれます。

研究の共著者であるパー​​マル・デオ博士は、これまでの研究によると、効果が限られているサプリメントを摂取するよりも、自然にリコピンとセレンが豊富に含まれる食品を食べる方が好ましいと述べている。

「私たちが推奨するのは、栄養士の助けを借りて地中海食を採用することです。人は食べ物、消化器系、その人の遺伝子型、そして場合によってはマイクロバイオームに応じて、さまざまな方法で栄養素を吸収するからです」とデオ博士は言う。

前立腺がんは依然として男性で最も一般的で致死的ながんの 1 つですが、前立腺がんに関連する栄養欠乏についてはほとんど知られていないため、この研究が行われました。

民族、家族歴、年齢などの他の危険因子も前立腺がんと関連付けられてきました。

「過体重と身長が前立腺がんのリスクを高めるという強力な証拠があります。 乳製品が多くビタミンEが少ない食事もリスクを高める可能性がありますが、証拠はそれほど明確ではありません。」